事業の内容

3【事業の内容】

 当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、当社及び連結子会社2社で構成されており、直営及びフランチャイズによる外食事業を営んでおります。

 当社グループによる当連結会計年度末の店舗数は626店舗(直営店〔国内〕372店舗、フランチャイズ店〔国内〕236店舗、海外18店舗)を有しております。

 当社は国内において郊外型大型店を主とする12ブランドを展開しております。

『焼肉きんぐ』

 テーブルオーダー形式の焼肉食べ放題店であり、陳列された商品をお客様が取りに行くスタイルとは異なり、スタッフが客席まで商品を運ぶスタイルの郊外型大型店です。

『丸源ラーメン』

 こだわりの熟成醤油を使用した看板商品「肉そば」を中心としたラーメン専門店でありながら、サイドメニュー「丸源餃子」「鉄板玉子チャーハン」に加え「ソフトクリーム」等多数の商品を揃え、郊外型大型店となります。

『二代目丸源』

 『丸源ラーメン』のコンセプトを踏襲しながらも、より高い専門性を打ち出した総合ラーメン店であり、郊外型大型店です。

『熟成醤油ラーメン きゃべとん』

 看板商品「熟成醤油きゃべとん」をメインとしたラーメン専門店であり、地域密着型の小規模店となります。

『お好み焼本舗』

 鉄板焼や串カツも充実したお好み焼き店です。単品メニューと食べ放題コースから選べる郊外型大型店です。

『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』

 テーブルオーダー形式の寿司としゃぶしゃぶの食べ放題店であり、和をコンセプトにした郊外型大型店となります。

『魚貝三昧 げん屋』

 当社の原点ともいえる地元三河の新鮮魚貝と食材を活かした高級居酒屋店です。接待や会食向けに個室も用意しています。

『しゃぶとかに 源氏総本店』

 本格的なしゃぶしゃぶと会席にこだわった大型和食店です。宴会、お祝い事や弔事向けに大小個室を用意しています。

『牛たん大好き 焼肉はっぴぃ』

 「牛たん」が自慢の焼肉店です。会社帰りのビジネスマンや近隣家族向けの価格設定した繁華街型店舗です。

『熟成焼肉 肉源』

 カップルやカジュアルな接待まで多用途でご利用いただける、熟成肉とワインが自慢の個室も備えた繁華街型焼肉店です。

『焼肉 かるびとはらみ』

 「かるび」と「はらみ」を中心に、厳選した商品をリーズナブルな価格で取り揃えた焼肉店です。モバイルオーダーやセルフレジなども導入しています。

『焼きたてのかるび』

 熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」と牛テールをじっくり煮込んだ「ユッケジャンスープ」の専門店です。焼肉定食や盛岡冷麺なども取り揃えており、ほとんどのメニューがテークアウトできる、当社初のファストカジュアル業態となります。

 

 また、フランチャイズ加盟企業からの売上歩合方式のロイヤルティ・加盟金・業務受託料等を徴収するフランチャイズ事業を行っております。

 子会社である「物語(上海)企業管理有限公司」は中国での飲食店運営を行っております。

 当社グループは飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

 

 

 当社グループ及びフランチャイズ店を含めた事業の系統図は次のとおりであります。

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