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年月
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概要
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1997年10月
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千葉県市川市に有限会社ロイスカンパニー（資本金3,000千円）を設立。
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1997年12月
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１号店として「くいどころバー一家（現こだわりもん一家）本八幡店」を千葉県市川市にオープン。
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1998年６月
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「くいどころバー一家（現こだわりもん一家）船橋店」を千葉県船橋市にオープン。
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2000年５月
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「こだわりもん一家 柏店」を千葉県柏市にオープン。同時にくいどころバー一家からこだわりもん一家に屋号変更。
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2000年８月
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有限会社から株式会社へ組織変更し、同時に商号を「株式会社一家ダイニングプロジェクト」へ変更。
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2001年３月
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「こだわりもん一家 津田沼店」を千葉県船橋市にオープン。
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2007年11月
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古民家を改築した一軒家型の「こだわりもん一家 成田店」を千葉県成田市にオープン。
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2010年２月
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屋台屋博多劇場１号店目として「屋台屋博多劇場 成田店」を千葉県成田市にオープン。
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2011年８月
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屋台屋博多劇場の初の都心部の出店となる「屋台屋博多劇場 八重洲店」を東京都中央区にオープン。
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2012年８月
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ブライダル施設「The Place of Tokyo」 を東京都港区にオープンし、ブライダル事業へ参入。
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2013年10月
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こだわりもん一家の都内旗艦店となる「こだわりもん一家 銀座店」を東京都中央区にオープン。
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2014年12月
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「Trattoria＆Winebar TANGO六本木店」を東京都港区にオープン。
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2015年２月
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本格江戸前鮨「鮨 あらた銀座店」を東京都中央区にオープン。
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2015年５月
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屋台屋博多劇場10号店目となる「屋台屋博多劇場 西新宿店」を東京都新宿区にオープン。
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2016年３月
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株式会社ダイヤモンドダイニング（現 株式会社DDホールディングス）より出資を受け資本提携。
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2016年３月
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埼玉県初出店となる「屋台屋博多劇場 大宮店」を埼玉県さいたま市にオープン。
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2016年５月
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東京本社を東京都港区に開設。
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2016年７月
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直営店30店舗目となる「こだわりもん一家 東陽町店」を東京都江東区にオープン。
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2016年８月
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こだわりもん一家10店舗目となる「こだわりもん一家 西船橋店」を千葉県船橋市にオープン。
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2017年６月
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ガレージダイニングプロジェクト１号店となる「屋台屋博多劇場 大井町店」を東京都品川区にオープン。
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2017年12月
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東京証券取引所マザーズ市場へ上場。
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2018年６月
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直営店50店舗目となる「屋台屋博多劇場 武蔵浦和店」を埼玉県さいたま市にオープン。
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2019年７月
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大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん１号店目として「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 柏店」を千葉県柏市にオープン。
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2020年３月
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東京証券取引所市場第一部へ市場変更。
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2020年６月
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にのや１号店目として「おでんトさかな にのや」を東京都新宿区にオープン。
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2020年10月
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Remo Cafe１号店目として「Remo Cafe本八幡店」を千葉県市川市にオープン。
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2021年４月
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韓国屋台ハンサム１号店目として「韓国屋台ハンサム柏店」を千葉県柏市にオープン。
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2021年10月
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持株会社「株式会社一家ホールディングス」設立。
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2022年４月
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株式会社Egoの株式を取得し子会社化。
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