セグメント

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

1.報告セグメントの概要

 当社グループの報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
 当社グループはレストラン事業における焼肉レストランを主要事業として、ブランドごとの包括的な事業戦略を立案し、事業活動を展開しております。
 従って、当社グループは焼肉レストランの主要業態「安楽亭業態」、「七輪房業態」に加え、「アークミール」及び「その他業態」の4つを報告セグメントとしております。
 「安楽亭業態」は、郊外型で開放的な空間での焼肉をリーズナブルな価格で提供しております。「七輪房業態」は、焼肉部門第二の核として「安楽亭業態」より客単価の高い設定で、個室を多く配置し、落ち着いた空間での食事を提供しております。「アークミール」は「ステーキのどん」、「しゃぶしゃぶどん亭」、「フォルクス(ステーキ)」、「donイタリアーノ(イタリアン)」を含んでおります。「その他業態」は、「えんらく(焼肉食べ放題)」、「からくに屋(焼肉)」、「花炎亭(焼肉)」、「春秋亭(和食)」、「上海菜館(中華)」、「アグリコ(イタリアン)」、「カフェビーンズ(喫茶)」、「安楽亭ベトナム(焼肉)」を含んでおります。

 

2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額及び収益の分解情報の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
 報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。

 

 

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報

前連結会計年度(自 2020年4月1日  至 2021年3月31日)

(単位:千円)

 

報告セグメント

合計

調整額
(注)1

連結財務諸表
計上額
(注)2

安楽亭業態

七輪房業態

アークミール

その他業態

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 

外部顧客への売上高

9,708,370

1,763,400

14,768,303

298,661

26,538,735

26,538,735

26,538,735

セグメント間の内部売上高又は振替高

9,708,370

1,763,400

14,768,303

298,661

26,538,735

26,538,735

26,538,735

セグメント損失(△)

55,864

34,329

754,715

57,824

902,733

902,733

436,535

1,339,269

セグメント資産

12,570,999

1,507,810

8,551,889

363,824

22,994,523

22,994,523

492,732

23,487,256

その他の項目

 

 

 

 

 

 

 

 

 減価償却費

310,421

53,083

380,301

17,889

761,695

761,695

49,222

810,918

 のれん償却額

19,667

3,137

22,804

22,804

22,804

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

395,270

69,271

93,605

49,098

607,245

607,245

3,372

610,618

 

(注) 1.調整額は、以下のとおりであります。

   (1) セグメント損失の調整額は全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

   (2) セグメント資産の調整額 492,732千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。

   (3) 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額3,372千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。

   2.セグメント損失は、連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

 

当連結会計年度(自  2021年4月1日  至  2022年3月31日)

(単位:千円)

 

報告セグメント

合計

調整額
(注)1

連結財務諸表
計上額
(注)2

安楽亭業態

七輪房業態

アークミール

その他業態

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 

顧客との契約から生じる収益

9,047,152

1,606,582

12,546,383

279,358

23,479,477

23,479,477

23,479,477

外部顧客への売上高

9,047,152

1,606,582

12,546,383

279,358

23,479,477

23,479,477

23,479,477

セグメント間の内部売上高又は振替高

9,047,152

1,606,582

12,546,383

279,358

23,479,477

23,479,477

23,479,477

セグメント損失(△)

690,715

174,669

1,029,011

74,505

1,968,902

1,968,902

445,296

2,414,199

セグメント資産

11,668,162

1,339,744

7,836,976

368,630

21,213,514

21,213,514

451,421

21,664,935

その他の項目

 

 

 

 

 

 

 

 

 減価償却費

355,144

53,070

326,222

28,994

763,431

763,431

25,901

789,332

 のれん償却額

19,667

3,137

22,804

22,804

22,804

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

212,706

23,639

368,979

27,105

632,430

632,430

11,167

643,598

 

(注) 1.調整額は、以下のとおりであります。

   (1) セグメント損失の調整額は全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

   (2) セグメント資産の調整額 476,752 千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。

   (3) 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額11,167千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。

   2.セグメント損失は、連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

 

 

【関連情報】

前連結会計年度(自 2020年4月1日  至 2021年3月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

  セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

2.地域ごとの情報

(1) 売上高

 本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

(2) 有形固定資産

 本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。

3.主要な顧客ごとの情報

 連結損益計算書の売上高の10%以上を占める特定の顧客への売上高がないため、記載事項はありません。

 

当連結会計年度(自  2021年4月1日  至  2022年3月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

  セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

2.地域ごとの情報

(1) 売上高

 本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

(2) 有形固定資産

 本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。

3.主要な顧客ごとの情報

 連結損益計算書の売上高の10%以上を占める特定の顧客への売上高がないため、記載事項はありません。

 

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

前連結会計年度(自 2020年4月1日  至 2021年3月31日)

(単位:千円)

 

報告セグメント

全社・消去

合計

安楽亭業態

七輪房業態

アークミール

その他業態

減損損失

4,171

1,480

518

6,170

2,364

8,535

 

 

当連結会計年度(自  2021年4月1日  至  2022年3月31日)

(単位:千円)

 

報告セグメント

全社・消去

合計

安楽亭業態

七輪房業態

アークミール

その他業態

減損損失

72,829

10,562

81,713

11,527

176,633

5,354

181,987

 

 

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

前連結会計年度(自 2020年4月1日  至 2021年3月31日)

(単位:千円)

 

報告セグメント

全社・消去

合計

安楽亭業態

七輪房業態

アークミール

その他業態

当期末残高

43,934

3,137

47,071

47,071

 

(注)  のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

 

当連結会計年度(自  2021年4月1日  至  2022年3月31日)

(単位:千円)

 

報告セグメント

全社・消去

合計

安楽亭業態

七輪房業態

アークミール

その他業態

当期末残高

24,267

24,267

24,267

 

(注)  のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

 

 

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

前連結会計年度(自  2020年4月1日  至  2021年3月31日)

該当事項はありません。

 

当連結会計年度(自  2021年4月1日  至  2022年3月31日)

該当事項はありません。

 

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