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年月
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概要
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2009年９月
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(株)エフ・ディー(現チムニー(株))として、東京都千代田区丸の内に設立される。
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2009年11月
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旧チムニー(株)株式の公開買付を実施する。
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2009年12月
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公開買付により、旧チムニー(株)の議決権の50%超を保有し、旧チムニー(株)が当社の子会社となる。
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2010年４月
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旧チムニー(株)を完全子会社化し、旧チムニー(株)は上場廃止となる。
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2010年９月
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当社を存続会社として旧チムニー(株)と合併し、社名をチムニー(株)に変更する。
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2011年１月
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更なる物流網の拡大に備え、チムニー物流センターを埼玉県川口市に移設する。
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2011年８月
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鮮魚をメインにした新業態「魚鮮水産」の営業を東京都品川区五反田で開始する。
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2011年11月
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産地直送の鮮魚の仕入れ強化のために、愛媛県八幡浜市に魚鮮水産(株)を設立する。(現 連結子会社)
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2012年２月
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(株)升屋から、「升屋」業態12店舗の事業を譲受け、運営を開始する。
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2012年４月
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防衛省所管の基地内の厚生施設82箇所の業務を受託し運営を開始する。
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2012年６月
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(株)紅フーズコーポレーションの株式を100％取得する。(現 連結子会社)
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2012年12月
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(株)東京証券取引所市場第二部に上場する。
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2013年３月
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軍鶏をメインにした新業態「軍鶏農場」の営業を東京都江東区亀戸で開始する。
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2013年７月
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新業態準備(株)（現 めっちゃ魚が好き(株)）を設立する。(現 連結子会社)
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2013年８月
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新業態準備(株)が「豊丸」「鶴金」等業態９店舗の事業を譲受け、運営を開始する。
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2013年９月
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魚介類を浜焼きで提供する新業態「豊丸水産」の営業を山梨県甲府市で開始する。
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2013年11月
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チムニー物流センターを、埼玉県さいたま市に移設する。
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2013年11月
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(株)やまやによる当社株式に対する公開買付が実施される。
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2013年12月
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公開買付の結果、(株)やまやが議決権の50％超を保有することとなり、当社の親会社となる。
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2014年２月
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旧チムニー(株)の設立から、創業30周年を迎える。
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2014年３月
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(株)東京証券取引所市場第二部から、市場第一部に市場変更する。
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2016年３月
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大田市場チムニー(株)を、東京都大田区の東京中央卸売市場内に設立する。
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2017年４月
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シャンパーニュ、ワイン等を取り揃えた業態３店舗の事業を譲受け、運営を開始する。
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2017年６月
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「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」等の居酒屋を運営するマルシェ(株)と資本業務提携に関する基本合意書を締結する。
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2017年８月
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(株)ＮＴＴドコモのｄポイント加盟店となる。
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2017年12月
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「66DINING六本木六丁目食堂池袋東武店」等飲食店７店舗の事業を譲受け、運営を開始する。
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2018年８月
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ベトナム社会主義共和国ハノイ市に100％子会社であるCHIMNEY VIETNAM CO.,LTDを設立する。
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2018年11月
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DE ICHIBA八丁堀店１店舗の事業を譲受け、運営を開始する。
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2018年11月
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㈱つぼ八の34％の株式を取得し、同社は持分法適用関連会社となる。
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2019年２月
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CHIMNEY VIETNAM CO.,LTDが、「日本食レストラン 花の舞 ハノイ ロンビエン店」を出店する。
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2019年２月
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旧チムニー(株)の設立から、創業35周年を迎える。
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2019年12月
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㈱シーズライフの株式を100％取得し、同社は連結子会社となる。
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2020年５月
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肉豆冨とレモンサワーがおすすめの新業態「安べゑ」の営業を大阪府高槻市で開始する。
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2020年８月
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CHIMNEY VIETNAM CO.,LTDが、ハノイ ロンビエン店の営業を終了する。
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2021年３月
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資本金の額の減少により、資本金100,000千円となる。
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