セグメント

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

1.報告セグメントの概要

当社グループは、サービス別に、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う事業セグメントを基礎として報告セグメントを決定し、以下の2つを報告セグメントとしております。

各報告セグメントの内容は、以下のとおりであります。

 

報告セグメント

事業内容

レストラン事業

飲食店の運営及びECサイトの運営事業

エステートビルドアップ事業

地方創再生ネットワーク形成の推進事業及び不動産の販売事業等

 

2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載に準拠した方法であります。

報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。

セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。

 

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報

 

Ⅰ 前連結会計年度(自 2020年8月1日 至 2021年7月31日)

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

報告セグメント

調整額

(注)2

連結財務諸表計上額(注)1

 

レストラン事業

エステート

ビルドアップ

事業

合計

売上高

 

 

 

 

 

外部顧客への売上高

7,608,800

437,214

8,046,014

8,046,014

セグメント間の内部売上高

又は振替高

88,385

88,385

88,385

7,697,185

437,214

8,134,399

88,385

8,046,014

セグメント利益又は損失(△)

1,284,136

71,315

1,212,820

1,212,820

セグメント資産

7,228,168

1,132,603

8,360,771

6,144

8,366,916

その他の項目

 

 

 

 

 

減価償却費

547,083

22,275

569,359

569,359

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

477,346

14,423

491,769

491,769

(注)1.セグメント利益又は損失は、連結財務諸表の営業損失と一致しております。

2.セグメント資産の調整額は、各報告セグメントに帰属しない全社資産であります。

 

Ⅱ 当連結会計年度(自 2021年8月1日 至 2022年7月31日)

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

報告セグメント

調整額

(注)2

連結財務諸表計上額(注)1

 

レストラン事業

エステート

ビルドアップ

事業

合計

売上高

 

 

 

 

 

関東

4,374,538

4,374,538

4,374,538

関西

3,512,679

1,400,667

4,913,347

4,913,347

その他

571,370

571,370

571,370

顧客との契約から生じる収益

8,458,589

1,400,667

9,859,257

9,859,257

その他の収益

110,462

110,462

110,462

外部顧客への売上高

8,569,052

1,400,667

9,969,720

9,969,720

セグメント間の内部売上高

又は振替高

111,700

111,700

111,700

8,680,752

1,400,667

10,081,420

111,700

9,969,720

セグメント利益又は損失(△)

732,838

285,516

447,322

447,322

セグメント資産

7,293,780

1,594,389

8,888,169

4,797

8,892,967

その他の項目

 

 

 

 

 

減価償却費

416,648

38,075

454,723

454,723

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

823,245

56,704

879,950

879,950

(注)1.セグメント利益又は損失は、連結財務諸表の営業損失と一致しております。

2.セグメント資産の調整額は、各報告セグメントに帰属しない全社資産であります。

 

4.報告セグメントの変更等に関する事項

当社グループは「レストラン事業」の単一セグメントとしておりましたが、当社グループが継続的に取り組んできたエリア活性化プロジェクトへの参画など地方創再生ネットワークの形成を推進するにあたり、既存の「レストラン事業」と区分すべき不動産事業、地方創再生プロジェクトに該当する不動産事業及び店舗運営等に付随する事業について、報告セグメントを分けて開示することが望ましい事業規模に成長すると見込まれる可能性があり、今後重要性が高まることを踏まえて、当連結会計年度から「エステートビルドアップ事業」として、独立した報告セグメントとして開示することといたします。なお、前連結会計年度のセグメント情報は、変更後の報告セグメントの区分に基づき作成したものを開示しております。

 

【関連情報】

前連結会計年度(自 2020年8月1日 至 2021年7月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

「セグメント情報」に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

 

2.地域ごとの情報

(1)売上高

本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

 

(2)有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

 

3.主要な顧客ごとの情報

連結損益計算書の売上高に占める割合が10%を超える顧客がいないため、記載を省略しております。

 

 

当連結会計年度(自 2021年8月1日 至 2022年7月31日)

1.製品及びサービスごとの情報

「セグメント情報」に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

 

2.地域ごとの情報

(1)売上高

本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

 

(2)有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

 

3.主要な顧客ごとの情報

連結損益計算書の売上高に占める割合が10%を超える顧客がいないため、記載を省略しております。

 

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

前連結会計年度(自 2020年8月1日 至 2021年7月31日)

 

 

 

 

(単位:千円)

 

レストラン事業

エステート

ビルドアップ

事業

全社・消去

合計

減損損失

385,191

385,191

 

当連結会計年度(自 2021年8月1日 至 2022年7月31日)

 

 

 

 

(単位:千円)

 

レストラン事業

エステート

ビルドアップ

事業

全社・消去

合計

減損損失

926,001

13,933

939,935

 

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

前連結会計年度(自 2020年8月1日 至 2021年7月31日)

 

 

 

 

(単位:千円)

 

レストラン事業

エステート

ビルドアップ

事業

全社・消去

合計

当期償却額

731

731

当期末残高

 

当連結会計年度(自 2021年8月1日 至 2022年7月31日)

該当事項はありません。

 

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

前連結会計年度(自 2020年8月1日 至 2021年7月31日)

該当事項はありません。

 

当連結会計年度(自 2021年8月1日 至 2022年7月31日)

該当事項はありません。

 

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