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1901年12月
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本郷東大正門前に相馬愛蔵個人経営の各種パン製造販売店中村屋創業
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1909年８月
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新宿(現本店所在地)に移転し、本店とする
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1909年９月
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日本菓子の製造を開始
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1923年４月
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株式会社組織に改組、商号を株式会社中村屋とする（資本金15万円）
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1927年６月
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喫茶部を開設、「カリーライス」「ボルシチ」を発売、この年、「月餅」「支那饅頭(現中華まん)」「松の実カステラ」など新製品発売
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1937年２月
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「中村屋」の文字(中村不折の書)を商標登録
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1937年３月
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中村屋のマーク(相馬安雄のデザイン)を商標登録
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1937年３月
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本店敷地内の新工場竣工（鉄筋コンクリート造 地下１階、地上５階建）
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1938年４月
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水羊羹の製造方法に関する特許を取得
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1940年６月
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「カレーパン」を発売
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1948年９月
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多摩川食品株式会社(旧航空食工業株式会社 資本金70万円)を吸収合併（この合併で資本金は110万円となる）
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1948年12月
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当社、和菓子職人が独立し、当社専属の和菓子工場、黒光製菓株式会社設立
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1951年９月
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東京都渋谷区笹塚一丁目50番９号に笹塚工場新設
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1953年２月
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東京証券市場店頭に当社株式を公開
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1957年３月
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東京証券取引所に当社株式を上場
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1958年12月
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本社社屋増改築
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1959年10月
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エース食品株式会社(1958年７月設立)に資本参加し、社名を株式会社中村屋食品と改称、当社の子会社とする（1997年４月 株式会社ハピーモアと合併）
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1963年11月
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大阪市東淀川区加島町1212番地に大阪出張所開設（1965年９月豊中市に移転、1971年10月営業所に改組、1999年２月兵庫県伊丹市(現在地)に移転）
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1967年２月
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大阪証券取引所に当社株式を上場
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1968年11月
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神奈川県海老名市東柏ケ谷四丁目４番１号に神奈川工場新設
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1970年６月
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千葉県松戸市新作字舟付225番地の１に東営業所開設（2004年９月野田市山崎に移転）
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1971年10月
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名古屋営業所、静岡出張所及び埼玉県深谷市に北出張所開設
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1971年11月
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札幌出張所開設（1974年９月に札幌市北区北11条に移転）
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1972年２月
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東京、大阪両証券取引所市場第一部に指定替え
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1972年10月
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埼玉県所沢市に西出張所開設（1974年４月営業所に改組、1974年10月入間市に移転、1986年８月所沢市に移転、2000年３月閉鎖）
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1973年６月
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福岡市中央区那の津五丁目３番18号に福岡出張所開設（1974年11月福岡市博多区へ移転）
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1973年10月
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黒光製菓株式会社に資本参加、当社の子会社とする
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1973年10月
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笹塚工場１号棟建て替え、事務センター開設（1980年４月笹塚工場を東京工場に改称）
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1973年10月
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名古屋営業所を名古屋市中村区に移転
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1977年10月
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株式会社ハピーモアに出資、当社の子会社とする
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1979年７月
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本社社屋改装（呼称 シェモア新宿中村屋）
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1979年10月
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埼玉県南埼玉郡菖蒲町昭和沼17番地に埼玉工場新設（現久喜市）
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1981年４月
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東京工場増改築
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1981年10月
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札幌出張所及び福岡出張所を、それぞれ営業所に改組
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1982年４月
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静岡出張所を静岡営業所に改組（1982年６月静岡市宮竹に移転）
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1982年10月
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北出張所を北営業所に改組（2001年３月熊谷市に移転）
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1983年11月
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神奈川県海老名市東柏ケ谷四丁目４番１号に神奈川第二工場新設（1989年３月神奈川第二工場を神奈川食品工場に改称、1992年３月食品工場に再改称）
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1987年８月
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大阪証券取引所貸借銘柄に選定
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1988年９月
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神奈川県海老名市東柏ケ谷四丁目４番１号に中央研究所新設（1995年３月研究開発室に改称）
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1989年９月
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埼玉県南埼玉郡菖蒲町昭和沼17番地に中華まんじゅう工場棟新設（現久喜市）
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1990年９月
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東京証券取引所貸借銘柄に選定
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1990年11月
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笹塚ＮＡビル着工（地下２階、地上18階）
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1991年３月
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宮城県仙台市に仙台出張所を開設（2008年３月閉鎖）
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