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年月
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概要
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1947年７月
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東京都大田区に業務用各種調理機器メーカーとして、東京都大田区南六郷3丁目14番地に日本調理機製造㈱を創立 梅田勝徳が代表取締役社長に就任
スライサーを製造設計し販売開始
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1953年１月
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食器洗浄機CM型を設計開発し販売開始
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1957年10月
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サービス網の充実と拡販の為、日本調理機商事㈱を設立 山口県防府市に中国出張所、九州出張所（現九州支店）開設
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1959年 8月
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熱風消毒保管庫を開発し販売開始
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1962年 4月
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大阪府大阪市天王寺区に大阪支店（現関西支店）開設
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1962年 5月
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給食センター向け炊飯システムの開発し販売開始
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1962年10月
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九州出張所を福岡市舞鶴に移転し、九州支店に名称変更 中国出張所が中国支店に名称変更
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1963年 4月
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西六郷工場（東京都大田区）完成
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1964年 3月
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札幌市北区に札幌支店（現北海道支店）開設 松山市に四国支店（現松山/高松営業所）開設
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1964年 8月
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南六郷工場（東京都大田区）完成
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1967年 1月
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中国支店を山口支店に名称変更し、広島市に中国支店（現中四国支店）開設
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1970年 6月
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名古屋市の名古屋出張所（1969年4月開所）が名古屋支店（現中部支店）に名称変更
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1976年11月
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大阪支店、中国支店をそれぞれ子会社とし、大阪日本調理機㈱、中国日本調理機㈱とする
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1977年 3月
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大分県豊後大野市に大分工場完成
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1977年 6月
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メンテナンス部門を子会社とし、日調メンテナス㈱とする
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1977年11月
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仙台出張所を子会社とし、東北日本調理機㈱とする。
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1978年 1月
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札幌支店、九州支店をそれぞれ子会社とし、北海道日本調理機㈱、九州日本調理機㈱とする。
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1978年 8月
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栃木県塩谷郡に氏家工場完成
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1979年 1月
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名古屋支店を子会社とし、名古屋日本調理機㈱とする
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1979年10月
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日本調理機商事㈱を合併し、日本調理機㈱に商号変更
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1982年 1月
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栃木県矢板市に栃木工場完成
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1995年 9月
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スチームコンベクションオーブンを自社にて開発し販売開始
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1997年10月
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沖縄日調㈱設立
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1998年 3月
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栃木県矢板市に物流センター完成
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1999年 8月
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北海道日本調理機㈱、東北日本調理機㈱、名古屋日本調理機㈱、大阪日本調理機㈱、中国日本調理機㈱、九州日本調理機㈱の六社を合併しそれぞれを支店とする
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