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1995年６月
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「日焼けサロンマーメイド 池袋店」(東京都豊島区東池袋)を開店
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1996年３月
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東京都豊島区東池袋に、「有限会社エイアンドワイビューティサプライ」を設立
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2001年６月
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初の飲食店である「VAMPIRE CAFE」(東京都中央区銀座)を開店し、飲食店経営を開始
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2002年12月
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有限会社から株式会社に組織変更。同時に商号を「株式会社ダイヤモンドダイニング」に変更
本社を東京都台東区東上野に移転
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2005年３月
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本社を東京都中央区銀座に移転
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2005年12月
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「日焼けサロンマーメイド 池袋店」を閉店し、日焼けサロン事業から撤退
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2006年９月
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本社を東京都港区東新橋に移転
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2007年３月
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株式会社大阪証券取引所ニッポン・ニュー・マーケット「ヘラクレス」に株式を上場
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2008年６月
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株式会社サンプールの発行済株式を100.0％取得し、連結子会社化
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2008年12月
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株式会社シークレットテーブルを設立(100.0％出資子会社)し、株式会社シークレットテーブルと株式会社フードスコープとの間で事業譲渡契約を締結
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2009年５月
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株式会社ゴールデンマジックを設立(100.0％出資子会社)し、連結子会社化
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2009年７月
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株式会社シークレットテーブルが株式会社フードスコープから事業譲受、計33店舗を取得
株式会社ゴールデンマジックが「九州 熱中屋」ブランド１店舗目(東京都港区港南)を開店
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2010年６月
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共同出資(持分50.0％)による合弁会社として株式会社土佐社中を設立し、子会社化(注)１．
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2010年９月
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株式会社吉田卯三郎商店(現 株式会社ＤＤプラス)の発行済株式を100.0％取得し、同社を子会社化
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2010年10月
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マルチコンセプト(個店)戦略により100店舗100ブランドを達成
上場株券市場区分を新JASDAQスタンダードへ移行
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2011年６月
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株式会社バグースの発行済株式を100.0％取得し、同社を連結子会社化
アミューズメント事業を開始
本社を東京都港区西新橋に移転
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2011年10月
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米国にDiamond Dining International Corporationを設立(100.0％出資子会社)し、同社を連結子会社化
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2011年11月
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Diamond Dining International CorporationがDream Dining Honolulu LLC.(現 Shokudo Japanese LLC．、米国ハワイ州ホノルルにて日本食レストラン「SHOKUDO(食堂)」を運営)を連結子会社化
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2013年３月
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株式会社シークレットテーブルを吸収合併
株式会社バグースの飲食事業部門を会社分割し、当社に承継
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2013年３月
～
2013年５月
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マルチブランド(複数)戦略を加速させるため、ブランド集約及び統一を実施。当社は既存店舗の一部を「九州 黒太鼓」「鳥福」「腹黒屋」「GLASS DANCE」「ベルサイユの豚」「薩摩ごかもん」、株式会社ゴールデンマジックが既存５店舗を「九州 熱中屋」へリニューアルオープン
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2013年６月
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Diamond Dining International CorporationがBuho Waikiki LLC.を設立し、同社を連結子会社化
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2013年11月
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本社を東京都港区芝に移転
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2014年４月
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KOMARS F&B PTE.LTD．(シンガポール：現Diamond Dining Singapore Pte.Ltd.)の発行済株式を100.0％取得し、同社を連結子会社化
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2014年10月
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株式会社ゴールデンマジックが萩原商事株式会社・有限会社サンクスから事業譲受、計８店舗を取得
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2014年11月
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株式会社東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)から同取引所市場第二部へ市場変更
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2014年12月
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Diamond Dining International CorporationがDiamond Wedding LLC.を設立、KNG Corporationから事業譲受し、同社を連結子会社化
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2015年３月
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株式会社ゴールデンマジックが関西養老乃瀧株式会社から固定資産の取得及び事業譲受により計13店舗を取得
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2015年６月
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株式会社The Sailingの発行済株式を51.0％取得し、同社を連結子会社化(注)２
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2015年７月
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株式会社東京証券取引所市場第二部から同取引所市場第一部へ市場変更
Diamond Dining Singapore Pte.Ltd.がDiamond Dining Macau Limitedの発行済株式を60.0％取得し、同社を連結子会社化
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2016年９月
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株式会社ゼットン(証券コード3057)の発行済株式を42.0％取得し、同社を持分法適用関連会社化
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2017年３月
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持株会社体制へ移行のため株式会社ダイヤモンドダイニング分割準備会社(現 株式会社ダイヤモンドダイニング)を100.0％出資にて設立
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2017年６月
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株式会社ゼットンが「連結財務諸表に関する会計基準７－２」に該当し、連結子会社化
株式会社商業藝術の発行済株式を100.0％取得し、連結子会社化
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